こんにちは愛知家のおかみ
坪内直美です。
みなさまにとって大切な
「食」の話
長くお店を続けていく
おかみの失敗談からの
秘訣？
など、お伝えします。
愛知家は、ご来店ごとに
・テーブルの消毒と
30分に１回の換気
・スタッフのマスク着用
・もちろん、アルコール消毒も
完備しています。
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愛知家は一週間の始まりです
今週もよろしく
お願いします。
コロナショックから
マスク、トイレットペーパー
消毒剤など
色々なくなり
まさか、これが
なくなるとは
愛知家では薬味のねぎを
竹かごの中に
入れてご用意しています。
実は、おかみネギが
ニガテでして・・
小皿にネギを盛ると
「少な！」
になるそうです。
たくさん盛ると
悪い気がして
で、あれば
ご自由にどうぞ！
と、この形にして
20年。
たまに、このかご
作っているんですか？
と、聞かれるのですが
いや、売ってます。笑
この竹かご
ちょっとくたびれて
きたので
注文したら
「う～ん欠品かな｝
えっ！
ベトナムからの
輸入品なので
在庫があと140個
いつもは20個注文して
半年もつのですが
大人買いで
80個！
ざっくりと
2年持つ計算なので
どうにかなるでしょう。
2年後
コロナはどうなって
いるのでしょうか。。
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きのうの定休日
半沢直樹
を一気見
すご～く充実した
日を送ったような
もったいない時間を
過ごしたような・・
愛知家のコンセプト
さいたま市民、130万人の方
全員に、ご来店いただく事は
できませんが
1日、20人の方の
お腹と心を
まんぷくにします。