こんにちは愛知家のおかみ
坪内直美です。
みなさまにとって大切な
「食」の話
長くお店を続けていく
おかみの失敗談からの
秘訣？
など、お伝えします。
愛知家は、ご来店ごとに
・テーブルの消毒と
30分に１回の換気
・スタッフのマスク着用
・もちろん、アルコール消毒も
完備しています。
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50品目摂れるお弁当
オードブルをつくる時に
必須のドーバーパストリーゼ
探しても、どこも欠品で
手に入らない。
泣く泣く定価で900円ぐらいなのに
500ｍｌで、5千円 はあ～。
しかし、先日定価で購入することが
できました。
5Ｌで3890円
どこで購入できたか
愛知家から徒歩5分の
近所の酒屋さん。
灯台もと暗しとは言ったもので
まさか近所の
酒屋さんにあるとは
ドーバーパストリーゼって
酒造会社で作っていますから
置いてあっても不思議ではない。
いつも電話で注文をしていたので
パンフレットが置いてあったことに
気が付きませんでした。
今は、リアルに買い物は
できないので
むづかしいかもしれませんが
コロナが落ち着いたら
自分の足で探したいものです。
転売は、売る方もいけないが
買う方もダメ
心から反省しています。
できるだけ地元に
近所のお店で
買い物をしたいものです。
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今日は近くの信用金庫さんへ
ええ、コロナで借り入れの
相談です。泣き
以前の担当の方が
「愛知家さん大丈夫？」
と、心配されていた
とのこと
どこに行っても言われる
きっと速攻で
つぶれると
思っているのでしょうね。
大丈夫！（たぶん）
しぶとく、頑張っています！
愛知家のコンセプト
さいたま市民、130万人の方
全員に、ご来店いただく事は
できませんが
1日、20人の方の
お腹と心を
まんぷくにします。
愛知家 ホームページ http://aichiya.in/