すすきが一面に広がる曽爾高原
西日が当たる頃は…
金色に染まって本当に綺麗( 〃▽〃)



先週末…気になっていた奈良、富雄のナカムラヤさんの白トリュフ料理(^.^)
行って来ました( 〃▽〃)



             昔?一緒に働いていたT は、7年前開店した

             橿原・リストランティーノ バルジェット


            相変わらずの優しい中に力強い信念を感じる。


           1皿・1皿がとてもT らしい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


              
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                   このお皿にいったい幾つの野菜が使われているのだろう?


                        本当に優しいキラキラ☆



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               どれも、これも・・・


              美味しいキラキラ☆



        パスタとリゾットも頂いたのですが・・・・


         美味しいお料理に夢中になりすぎて写真撮るのを

                 忘れてしまいました。



            久ぶりに行って元気そうな顔を見て良かったです。



          ・・・っで、この間、ふっと入ったCafeで、

               関西の雑誌で「ちょこっと旅」と言う

               SAVVYの別冊があって・・・


            ぱらぱら・・・っと見ていたら・・・


             彼(T)のお店が紹介されていた(*^o^*)



                    やはり、優しい中に強い信念の彼が居た鍋





                      

              Buonoでは、イタリアのハムを3種ご用意してます。


              固まりを当店でスライスしてお出しするので


               風味と、しっとり感が全然違います。

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                 こちらは、イタリアのサラミです。

                サラダメニューや、Pizzaにも色々使ってます。

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                 これは、イタリアのモルタデッラと言ううボローニアソーセージ              

                 をスライスしています。


                 サラダや、お料理の上にのせて・・・

                 塩気とジューシー感が、他のお料理を

                 更に深い味わいが広がります。

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               1階パン屋さんでも、クロワッサンや、バケットなどに挟んで

                 夏にも食べやすい・・・サンドウィッチと人気があります。

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               最後は、やはり・・・

              みんな大好きな生ハムです。


               イタリア・プロシュート( ´艸`)


                 薄くすらいすされて・・・塩加減はもちろん

                 舌の上で溶け出す、口どけのよさは

                 格別です。


              全てのハムにそれぞれの特徴があって

              香り、熟成、ジューシーさをぜひ食べ比べてください


             サラダに・・・パスタに・・・

             おつまみとして・・・盛り合わせから単品でも

             ご用意しております。


              全てのハムが、BuonoのPizzaのトッピングとしても

               食べて頂きます。


               お客様のお好みの食べ方でお楽しみください

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                   ランチには、サラダランチとして、

                   パン食べ放題とドリンク付きで945円です。




                              夏に食べやすいおすすめのメニューですTomato?

          お店の飾りを少し変えてみました。

          みなさん気づいて下さいましたか?


       まずは、照明を色々・・・

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             友人のご主人などの知り合いの方に手伝って頂きました。


            
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            アンティークの大きいガラスの綺麗なペンダントです。


              全部で6個かなり存在感ありですキラキラ☆

          他にもスタンドタイプの照明を入れてみました。


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              少し1つ1つを見た時はゴージャス風になってしまうかと思ったのですが・・・

             全体に見ると・・・
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buonoのブログ       新しいソファともあって

            

                   良い感じキラキラ

               ソファも新しくしました・・・


        イタリアのアンティークの皮のソファはしっかりとした存在感を・・・


  
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                又、大きい窓際のソファは、爽やかな雰囲気のまま

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                 全て・・・

               前の八木駅前の新しいお店 Pizzeria Bar Buono

              の時にもお世話になった・・・


               親友Eちゃんがプランニングしてくれましたハート1



                

               又、今までとは少し違う新しい空間の Buono に

                 お越しください。





                           



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               Eちゃんいつもありがとう