こんにちは。
今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
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毎日の食卓が断然美味しく健康に！
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
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昨日は、久しぶりに築地に出かけたのですが
コロナ前と同じくらいの人がいて、
もうこれからは、
With コロナの時代だな。。
と改めて思いました。
もうすぐやってくるクリスマス&お正月。
今年は、3年ぶりに
賑やかなものになり
人が集まる機会も自然と増えそうです＾＾
それは、とっても楽しいことなんですが
年末から新年にかけて、
いつも以上にご馳走を食べるチャンスが多く、
胃腸に、かなりの負担が、かかりますよね(＞人＜;)
せめて、お家では、
胃腸に優しく
食べるほどに
元気になっていく麹料理を
食べていただきたいなーーと思い、
お正月や
クリスマスだけではなく
普段のおうちごはんにもなる
麹de洋風おせちを
今年はご紹介しようと思っています
（麹de洋風おせちの具体的なメニューは
一昨日の記事に書いています。
また読まれていない方は、こちらから）
そして
昨年に引き続き
胃腸に優しく
食べるほどに便秘解消
美肌に近づく
麹で基本のおせち5選も準備しました！
●風邪予防、便秘予防するたたきごぼう
●胃腸も心も元気にするきんとん
●カラダを温め、胃腸に優しい松風焼き
●スタミナをつけ、カラダを温める海老の艶煮
●アンチエイジングな田作り
●アンチエイジングな田作りは
消化吸収を助ける片口イワシと
便秘解消のくるみ
という、お正月に最適な組み合わせを
腸内環境を整える麹で調理！！
冷蔵庫がない時代からあるおせち料理は、
保存性を高めるために、
お砂糖たっぷりのものが多いのですが、
麹の持つ甘味で、
糖分は控えられますし、
出来る限り、お砂糖は使わず
発酵調味料や天然の甘味料で！！
発酵パワー、麹パワーを
フル活用した
麹deおせち5選で、
腸内環境を整えて、
元気で新年をスタートしませんか？
作り続けたい！
麹de基本のおせち5選
麹de洋風おせち5選
の
●募集日時
●募集方法
●価格
については
明日11月7日 20時配信の
無料メール講座でお伝えしますね♬
お楽しみに＾＾
『麹deナチュラル薬膳』オンライン講座は、
こんな方におすすめです
✔︎病院に行くほどではないので、
家族にも理解してもらえず、
なんとも体調が悪い
✔︎色々な便秘解消法を試してみたけれど、
うまくいかない
✔︎そろそろ、
健康に気を配った食事を作りたいけれど、
お料理が苦手
✔︎麹の使い方がよくわからない
✔︎薬膳、スパイス、麹、ざん
トータルで健康を考えたい！
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近日中に
無料メール講座から5期の募集開始です♬
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ありがたいことに
年内は、満席となっていますが、
お問合せ、参加表明を頂くことが多くなってきましたので
来年度の2期の募集開始を
近々
無料メール講座からさせていただくことにしました
告知まで
もう少々お時間くださいねm(__)m
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今日も
笑顔いっぱいで、
お過ごしください♬