文蔵本店の麺おはようございます♪ 昨日は皆様、本当にありがとうございましたm(__)m 今日からまた気合いを入れて営業していきます。実はお伝えしていませんでしたが昨日から麺を変更しました。とんちき麺、柳沢社長にお願いして自分の理想の麺を作り上げてもらいました。 前よりスープとの相性もよくなりました。つけそばを食べると麺の旨さがよりいっそう際立ちます!日々進化、常に挑戦 本日も文蔵グループ全店宜しくお願い致しますm(__)m 真山久貴