涼麺をこれから気温がどんどん上がってきます。 各店夏に向けてさっぱり食べられる夏麺試作を始めてくださいm(__)m コンセプトが大事です。 ただ単に夏麺ではいけません。 ターゲットはどんな方? 子供?女性?男性?家族?若い人?ご年配? しっかり絞りこんでください。 宜しくお願いしますm(__)m 真山久貴