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SNSで出てきた焼きとうもろこし
旬のとうもろこし
旬のものは安くて美味しいから食卓にもよく登場する。
台風が近づいて更に安くなっていたので買ってきたが、いつもレンチンやとうもろこしご飯にするだけでそろそろ飽きてきた。
そこで、Instagramで出てきていたアレを作りました。
準備するのはとうもろこしと竹串
①とうもろこしの1-2列を頑張ってもぎ取ります。
これが一番手間です。
②串を打つ長さだけ取れたら
竹串を準備
③とうもろこしの1列に串を刺していきます。
④刺さるところまで刺せたら1列そのまま横に倒し芯から外していきます。
1本から12本くらい取れました
⑤フライパンに並べて砂糖醤油で焼いたら出来上がり
SNSでバズっていた焼きとうもろこしの出来上がり〜
簡単なので皆様もお試しください。
残りはコーンスープにしました。
この器、大好きな作家さん
城﨑月甫(きざき つきほ)さん
の作品です。
石川県生まれの漆器作家さんです。
木を削り出して漆をかけた彼の作品は、今までの漆器のイメージが変わりました。
とても素敵な器なのでとても気に入ってます。
今月また高島屋にいらっしゃるので買いに行こうと思っています。