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信州松本・塩尻名物の「山賊焼」をタンドリーチキン風にしてみる☆

地元、信州松本・塩尻の名物・山賊焼（ニンニクと生姜を利かせた巨大な竜田揚げみたいなもの）……先日、その作り方を某県民バラエティ番組で紹介していてちゃんと知ったので、ふと思い立ち、これをアレンジして鶏肉をタンドリーチキンの要領でカレー粉やヨーグルト等を混ぜた液に漬け、片栗粉をまぶして揚げたタンドリー風にしてみました！