お米が値上がりしている昨今、巷では焼きそばが人気らしいので、焼きそばアレンジをまた一つ……。
昔見た『ルパン三世』のアニメで、次元大介がグリンピースとベーコンを炒めただけのジャンクな料理ばかり食べていた話があり、これを具材にしたジャンクなスパゲティを以前作ってみましたが(次元大介のジャンク・スパゲティ参照)、今度は同様にジャンクな焼きそばにしてみました!
グリンピースとベーコンだけではなんなんで、焼きそばにはマストなキャベツも加えて。
味付けは超簡単に塩コショウのみです。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、このシンプルな具材と味付けの焼きそばもなかなかにイケます!
もちろん作るのは超簡単ですし、リーズナブルで意外とお腹にも溜まる!
特に忙しい時の食事には最適な、これもまたおススメの焼きそばアレンジですよ(^ー^)/☆
○材料
・焼きそば用中華麺……1玉
・ベーコン……1、2枚
・グリンピース(生でも冷凍でも缶詰でも可)……大さじ1杯
・キャベツ……2、3枚
・調理油……適量
・塩……適量
・コショウ……少々
○作り方
①ベーコンは短く5mm幅ほどの細切りに、キャベツは一口大に切る。グリンピースが生の場合は茹でて水を切っておく。
②フライパンに油を敷き、ベーコン、グリンピース、キャベツを投入。塩コショウをして軽く炒める。
③フライパンに麺も入れてほぐし、追加で軽く塩コショウをしてよく混ぜながら炒めれば出来上がり☆


