トウモロコシとベーコン、ピーマンを具にして、ガーリックバターで炒めた塩コショウ味のどこかアメリカっぽい焼きうどんにしてみました☆
洋風な焼きうどんもDeliciousですよ☆
○材料
・茹でうどん……一人前
・ベーコン……3枚ほど
・とうもろこし……1/3本ほど
・ピーマン……1個
・バター……大さじ一杯
・ニンニク……少々
・塩……適量
・コショウ……少々
・一味唐辛子……少々
○作り方
①とうもろこしの実を取る(※包丁で削ぎ落とすと早い)
②ピーマンとベーコンを細切にする。
③フライパンにバターと擦ったニンニク(※ガーリックチップでも可)を入れて溶けるまで温め、とうもろこし、ピーマン、ベーコンを炒める。
④茹でうどんも投入し、具と合わせながら炒めて、塩、コショウ、一味唐辛子で味付け。
⑤お皿に盛りつければ出来上がり☆