笹の葉さらさら | Bunny's Kitchen(バニーズキッチン) ♪**うさぎの台所**♪

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うさぎさんや草食動物さん達の為のご飯や、小さなベランダガーデニングのこと、あれこれ。


テーマ:

笹の葉 さらさら 軒端にゆれる

お星さま きらきら 金銀 砂子


五色の 短冊 わたしが 書いた

お星さま きらきら 空から見てる


今日は『七夕』七夕。関東で晴れれば、9年振りだそうですhunya*天の川、観られるといいですね天の川

「七夕(しちせき)の節句」副食プレートは、【7月のごはん】と題して記事に載せましたハート7


今日は、笹のお話ですパンダの餌


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笹の葉は分類学上タケ科とされる場合もありますが、イネ科の植物ですhappy*

そう、牧草のチモシーやグラス(オーチャードやスーダン、イタリアンライグラス)と一緒ですパンダの餌

(ちなみにアルファルファはマメ科です)


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笹の葉には防腐作用があって、昔から鱒寿司やちまきなどに使われていますよねchimaki☆☆


繊維質がたっぷりで、ミネラルやクロロフィル、ビタミン類も豊富に含まれており、

うさぎ用のサプリでも使われています。


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画像の右下は生の葉。他は乾燥させたドライの葉です。

生葉は冷凍保存も出来ます。良く洗って水気を切って、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。

逆にドライに乾燥させた葉は熱湯にサッとくぐらせるとピンと張り、青々しさが戻ります。


ウチでは換毛期や食滞、食欲減退気味な時など、びわの葉同様、天然のサプリとして与えてますhappy*


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独特の香りがあってちょっと好き嫌いが分かれる食材かもしれませんが…


清潔な笹の葉が手に入ったら、是非一度、食べさせてみてください。お腹の調子を整えてくれます。

生で与えても、乾燥させてから与えても、どちらでも大丈夫ですハート9



今日もご覧下さり、ありがとうございました(〃∇〃)



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