水産資源の移り変わり

【気候が変われば水産物も移り変わる】

小柴(柴漁港)といえばシャコとアナゴ。でもこれは昔の話となってしまい、今は水産物の切り替えのタイミングとなっているのか。

タチウオは釣りでも人気の魚だが、釣りをしない人にとっては未だに見ず知らずの魚かもしれない。水揚げ量は年々増えているし、味も万人受けする。これは間違い無い。ブランド化期待してます🙇🙇