近頃、調味料に続いてドレッシングなども「地域の特色」を生かした商品が多いですね。
宮崎で言う「マキシマム」などは流行ってから結構経つので、普通のスーパーでも手に入るくらいには定番化してきたのかなと思います。
九州イオンで開催されている「九州ご当地 企業コラボTシャツ」でも、宮崎ではヨーグルッペと共に選ばれていました。
この企画、福岡県からはスターフライヤー、マンハッタン、資さんうどん。佐賀県からは焼豚ラーメン、チョーコー醤油。熊本県からはらくのう牛乳、つぶらなカボス。鹿児島県からは南国白くまがチョイスされています。
九州の方以外は「？」という感じですよね（笑）。気になったら調べてみてください！
そんなわけで友達へのお土産、今回は何の調味料にするかな〜と考えていたんですが…。ご当地もので思い出したのが「万能調味料」。山梨県や長野県でよく使われている「ビミサン」みたいなや〜つね。
宮崎では「佐吉のたれ」というのがそれに近いようなので買ってみました。
酢と醤油をベースに使ってありますが、ポン酢ほど酸っぱくなく醤油ほど塩辛くないので、どんな料理にも使える！というのが売りで、アンテナショップや宮崎空港でも取り扱っていました。
「酸」と書かれるとついつい拒否反応してしまう私なので、検証は友人に任せるつもりです（笑）。