I'm Vegan -22ページ目

クリスマスが終わって

大好きなクラッシック音楽をかけて静かに過ごそうと

昨日から決めていましたが、元気な娘達がいるのでそうはいきません。

それでも一日中バッハやモーツァルトの音楽を聴きながら、

出来るだけ心を静めて色々なことを考えていました。

そして、昨日のブログにも載せた子犬を抱く天使を見ながら何度も祈りました。

祈りが届くといいな・・・


普段と変わらぬ食事をしながらも、

クリスマスということでクリスチャンの話から創造論と進化論の話にまで発展し、

娘達からは二人を産んだときことなども聞かれたり・・・



昨夜、

次女のためにサンタクロースはやって来ました。

少し寂しそうでしたが、長女にとっては去年が最後。

想像はしていたものの、まだその対象でいたいという気持ちがあったのでしょうね。


私から長女へのプレゼントはハートを抱えた天使のシルバーペンダント。

「いつまでも天使の心を持ち続けてね。」という意味を込めて・・・・

とても喜んでくれました。

Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*



Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
サンタクロースから次女へのプレゼントは

Callico Crittersのポニーとそのおうち(小屋)・・・

(日本のシルバニアファミリーと同じで、名前が違うだけ)


北米に来てから、長女の誕生日やクリスマスのプレゼントは

いつもCallico Crittersだったので、

緑の屋根の大きなお家をはじめ、家具や人形もたくさん揃っています。

お友達から頂いたものもかなりあります。

今日は二人で長いこと、それで遊んでいました。


クリスマスの次はお正月ですね。

元旦には今年と同じく、夫と二人でファスティングをする予定・・・

気持ちだけでなく、胃を休めて腸もリニューアルします。


アボカドで作る簡単Raw Vegan Sweets!

今、家にあるもので出来るローヴィーガンスイーツを、と思い

インターネットでレシピを探して作ってみました。

どこかのヴィーガンシェフのアイディアみたいです。

かすかにアボカドの味が舌に残るので

苦手な人は止めた方が良いかもしれませんが、

娘達と私は好きでした。

つややかで舌ざわりの良いデザートです。


下記の材料をフードプロセッサーやブレンダーなどで

滑らかになるまで混ぜるだけなので、とても簡単!

*3人分でしたら下記の1/3の分量で十分です。



贅沢を言えば、フルーツじゃなくてミントの葉が欲しかったな・・・。


Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*


  • 3 avocados
  • 1 cup pure maple syrup
  • 1/2 cup plus 2 Tbsp. cocoa
  • 2 Tablespoons vanilla extract
  • 1/2 teaspoon cinnamon
  • 1/2 teaspoon sea salt
  • Up to 1 1/2 cups water to thin

メイは雪が嫌い

パティオに出るのが大好きなメイ・・

ちょっとだけ雪の上を歩いてみたけれど、

あまりの冷たさにショックを受けた様子で、

ブルブルと震えていました。

昔飼っていた柴犬のちこは雪が大好きだったなぁ・・・

Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
こうしてドアを開けておいても、もう出ようとしません。


Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
「かわいい~。」

メイの足跡を見て、娘達が喜んでいました。


Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
こちらはこの前の黒リスちゃんの足跡。

そういえば最近来ないなぁ・・

冬眠?



ほんの10秒程ですが、12月14日に撮りました。

リスたんはメイの事なんてちっとも恐くありません。