I'm Vegan -21ページ目

おうちはどこ?

久しぶりにお気に入りのオーガニック系スーパーマーケットへ行ってきました。


キヌアを買おうと思い、穀物やナッツなどのコーナーの方へ歩いていくと、

な、なんと、2羽の小鳥がいるではありませんか・・・目


Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
床に落ちている穀物類を食べています。

あなた達はここに住んでいるの??
Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
時々高いところへ移動して周りの様子を窺っているようでした。

何という種類の鳥なんでしょう・・・

スズメくらいの大きさの可愛らしい小鳥です。


迷い込んだのか・・・

それとも好んでそこに住み着いているのか・・・

なんとも不思議な光景でした。


次に行ったときも逢えるかな・・・





そして今日も、
Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
子ども達のリクエストに応え、ローブロッコリーサラダを作りました。

味付けは昨日とほぼ同じで、カリフラワー以外の野菜を

ケール、にんじん、グリーンオニオン(細ネギ)に変えてみたのですが、

美味しいです!

こちらの方がオススメです!



ヴィーガンチョコマフィン

他にするべきことがたくさんあるのに、

作りたくなるんです・・・・・


Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
ヴィーガンチョコバナナ&ドライフィグマフィン


ヴィーガンスウィーツを作る度に思うのですが、

卵や乳製品がなくても全く味に問題はありません・・・と言うより、

こちらの方が断然美味しいし、安心して食べることが出来ると思います。


私は今年も全く風邪を引きませんでした。

やはり食事は大切ですね。

ヴィーガン+ローフードの食生活と、

朝フルーツ(他に何も食べない)の影響が大きいような気がします。



カリフラワーのサラダ

雪、・・・・・雪
Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*

Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*
明日は空港へ、夫を迎えに行く予定・・・

運転するのがちょっと恐いかも・・



夕食のサラダは・・・
Lucky Ducky   *i’m a vegetarian*

生カリフラワー、生ピーマン、生リーク(ネギ)、に

エクストラバージンオリーブオイル、みじん切りしたガーリック、醤油、キパワーソルトと、

カレーパウダー、クミンシードパウダー、コリアンダーシードパウダーを

少しだけ隠し味に入れて和えました。

すごく適当な感じがしますが、簡単で美味しいです!

娘達は海苔をかけてカリカリムシャムシャと食べていました。