rawな気分
昨日の食事が重すぎたのか、
それとも気温が少し上がったからなのか、(と言っても-1度)
今日はとってもローフードを食べたい気分。(朝はいつも通りフルーツのみでしたが・・)
でも、この雪で買い物にも行けず、家にある野菜は限られています。
凝った料理をする材料は揃っていないので、
取りあえずあるもので2品・・・・
これしか作れませんでした。
アボカド、セロリー、ガーリックなどでディップを作って
コールドプレスされたエクストラバージンオリーブオイルや
アップルサイダービネガーなどで作った自家製ドレッシングで和えて。
生の白菜ってシャキシャキして美味しいですね!大好きです。
冷蔵庫の中は、ほぼ空っぽ・・・
雪かきも終わったし、
今から買い物に行ってきま~す。

