スタッフブログ

株式会社エイトのスタッフブログです。


テーマ:

キムチやヨーグルト、納豆などの発酵食品。

どれも大好きなのですが、先日買い物していたら

納豆の種類が多く売っていたのでふと「食べ比べしてみよう」

ということになり今回は3種類購入してみました。

 

A・・普段買っている納豆。極小粒なので食べやすい。

B・・北海道産の大豆使用。

C・・滋賀県産の大豆使用。

 

見ずらい写真ですいません汗

 

早速、4人で食べ比べ。

 

Aはいつもと変わらず、小さめで食べやすい。

Bは中粒サイズ。A同様豆が茶褐色です。香ばしい感じ。

Cは中サイズで、豆の色が白っぽくて生の大豆に近い色。

 

「Aは比べちゃうとあんまり豆の味がしないね・・」

「Bは美味しいけどあんまり特徴がないというか無難な感じ」

「Cは・・色は白くて淡白な味を想像させるけど・・

 あれ?でも豆の味が一番感じられる!」

 

4人中3人がCの滋賀県産大豆を使った納豆が一番おいしいという結果でした納豆

 

後から調べてみるとCを作っている会社は昭和25年から納豆一筋。

ずーっと納豆だけを作り続けている京都の会社でした。(脱帽です!)

やっぱり違いますねぱちぱちぱちぱち

 

ちなみにAは外国産の大豆を使用していました。

だから風味が足りなかったのかな・・。(あくまでも個人的な感想です)

 

食卓も大変盛り上がったので、色々な食べ物の食べ比べをしてみたいと思いますにっこり

  

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