店名:田や
場所:十条駅から徒歩5分
ジャンル:居酒屋
料理:ヒラマサのカマ焼き、ねぎぬた(イカ)、もずく酢、サバの燻製、稲庭バター
お酒:レモンサワー 、日本酒(高清水、ぬぐだ丸)
感想:
孤独のグルメに出たお店です！
ここも十条では有名店です。
お通しからおいしいですが、
孤独のグルメでも紹介されていた「サバの燻製」は、今まで食べたサバの燻製の中でも一番ですね🚩
食感がホワホワでうまい！
あとは稲庭バター
茹でた稲庭うどんに、バターと出汁が混ざり、絶妙にうまい！
シメに最高！
個人的には、これだけを食べに来る価値もあると思います！
ぬぐだ丸は、秋田清酒(株)が販売している濁り酒です🍶
どぶろくのようなとろみと甘さで女性でも飲めると思います。
「ぬぐだまる」とは秋田弁で「あたたまる」という意味らしい。
なるほど🤔
お酒や料理からわかりますが、ご主人が秋田県出身らしいです。
やっぱり秋田は美味しいですな😁
また来たい！
