毎日暑いですね〜
最近台湾グルメ「ルーロー飯」ハマっています
ルーロー飯の付け合わせには
チンゲン菜や
黄色いたくあんがメジャーですが
私は高菜が好きです❤️
参考にしている「ルーロー飯」動画
この2つの動画
私にとっては「神レシピ」
どちらもすごく美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
食欲の落ちる暑い夏でも
濃いめの味付けでとてもご飯が進みます
高菜をつけると
甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい
無限ループです😋
両方の動画から、いいとこ取りをして
弱火で煮込むことなく
圧力鍋で10分簡単に作っています
最近、見つけた付け合わせが
ゴーヤです
家族には不評ですが
ゴーヤ好きの私にとって
この苦味が甘いルーロー飯とよく合います
ルーロー飯にはまるきっかけとなったのが
無印良品のご飯にかけるルーロー飯です
手軽に食べれ味もいいです
時間があるときには
動画を見てぜひ作ってみてください
とてもおいしいです
そろそろ新米が出てきました
ちょっと贅沢なお値段ですが
甘〜い新米食べたいです╰(*´︶`*)╯♡
