今年もそろそろ花粉症の準備をする季節になりました
今年の花粉は去年の10倍という噂
去年は切り干し大根茶のおかげでだいぶ軽かったとはいえ
油断は禁物
今月から毎日飲むことにします！
ちなみに、切干大根は同量の生の大根に比べ
ビタミンB1、B2は10倍！
カルシウムは15倍！
鉄分は32倍！
食物繊維も豊富で便秘改善にも。
また、体内に溜まった古い脂を溶かす効果もあって
ダイエットにもいいのです。
いいことづくめなんですよ、ほんとに
飲まなくてどうする！？って話ですよ
しかも、おいしいし
ちなみに、ビタミンB2が不足すると
口の端が切れる口角炎、目の充血などに現れるそうです
リップクリームぬりまくるより、効きますよきっと
ちなみにこういったお手当てに使う場合
素材はできるだけよいものを使うことが大事だそうです
切干大根ならちゃんと天日干しのやつね
さらにちなみに、切干大根て宮崎県の名産品なんですよ
昨年は口蹄疫問題で大変な被害のあった宮崎県
みんなで切干大根をいっぱい買ったら応援になりますね♪
★超カンタン！【切干大根茶の作り方】
----------------------------------------
材料：切干大根１に対して、水４
お鍋にいれて、クツクツとやさしく煮える火加減で20分程度
甘い香りがして、金色のお出汁がでたら
漉して煮汁のみいただきます。
----------------------------------------
※お手当ては、凝縮したエキスを液体で摂取することが
効果的なので、でがらしの切干はいただきません。
どうしてももったいない！という方は
別に、味付けして煮物などにしてもよいですが、
出汁ができってるのであまりおいしくないかもです。
※冷蔵庫で次の日くらいまでは保存可能
飲むときはあたためなおしてどうぞ