深夜に無性になにか作りたくなることって
ありませんか
私はあります、よく
今日は無性に蒸しパンがつくりたくて
適当レシピでつくってみました
ほんとはマフィンを焼こうかなと思ったけれど
春なので、上昇のエネルギーがある
蒸しパンに
生地に全粒粉と玄米米飴をつかっているので
ほんのり茶色がかって素朴な感じになりました
中には、宅配できた有機のさつまいもとりんごを
煮たものと炒ったくるみをいれました
ほかほかの湯気のむこうに
ふわふわに蒸しあがった蒸しパンの
かわいさったら・・・
しあわせな瞬間です