前々から 本格的？な カレーを作ってみようと思っていた。
以前の英語の先生がネパール人だったことがあり、インド人のお友達との
晩ご飯は、本格的すぎる カレーをいっぱい食べていた私たち。
２年前くらいだったのかなぁ？？ 豆のカレーとか・・・パサパサ汁気のないカレーとか・・・
ちょっとホンモノのカレーから遠ざかっていた私たち。
輸入食材のおもしろいお店で見つけた。 手作りのカレー粉セット
← ２０種類
これらの粉をまず・・・フライパンで空煎りする。
全部混ぜたら・・・なんと！ジャムの中瓶くらいの量になった。
チキンカリー
にすることにした。
ニンジンをすりおろしたり⇒⇒玉ねぎを狐色になるまで炒めたり⇒⇒にんにくをむいたり
子供たちがすごくよく仕事をしてくれる。
おいしいーーーーーー♪
カレーができあがりました。
いつものカレーは、ずんどう鍋でがつーんと作るのだけど・・・
今回は、分量通りに作ったので、いつものお味噌汁鍋に７分目というところかな。
子ども達は、「少ないねぇ・・・あとでカレーパンできないねぇ・・・」とか。
カレーライスとした。
子人３人 大人２人 いると・・・発見があった。
子どもの一人（双子娘のかーちゃん）なのだけど・・・体質なのかな？辛いものがおいしいらしい。
今日はじめての発見！！８年もいっしょにいたのだけど・・・ﾋﾞｯｸﾘ。
ほかの人は、へんな所に汗をかいているのに・・・その子は涼しい顔をして「おいしい、おいしい」って
食べているの。
この子は、食が細いので・・・もう一人の双子娘とは、身長も体重も大きくちがうので、私・・・言ってみた「あなたは、明日から主食はカレー！このカレー！」って。
すると、かーちゃん「うん。いいね。（英語の）ティーチャーのお家もそうだったから・・・私もそれだったら今日くらい食べられる～。」
ってさ。。