「食べものの色」は、ただの見た目の飾りではありません。
心理学の研究では、色彩は感情や自律神経に影響を与え、
心身のコンディションを左右することがわかっています。
今回は、食べものの色がどのように私たちをリセットしてくれるのかを探ってみましょう。
色が心に作用する理由
私たちの脳は、色彩を見た瞬間に「心のスイッチ」を入れます。
赤を見ると心拍が高まり、緑を見ると安心感を覚えるように、
色は無意識のうちに自律神経を調整しています。食卓に多彩な色が並ぶと、
自然に心もバランスを取り戻していくのです。
食べものの色と心理的効果
赤・オレンジ：活力や情熱を高める
緑：安心・安定感をもたらす
黄：明るさ・希望を引き出す
青・紫：リラックスや集中力を高める
白：リセット・浄化の象徴
黒：安定と落ち着きを与える
1日に取り入れたい色の数
栄養学的にも心理学的にも、1日に5〜6色 を意識すると
心身のリズムが整いやすいとされています。
色の多い食卓は、見た目にも豊かで、食欲を促し、心の安心感を育ててくれます。
食べものの色は、心と身体をリセットするシンプルで効果的な方法です。
まずは「今日は何色を食べたかな？」と自分に問いかけてみましょう。
それがセルフケアの第一歩となります。