揚げ焼き野菜たっぷりの冷しゃぶ

今日のメニューは冷しゃぶ

揚げ焼きした野菜を大根おろしのだし汁につけて、しゃぶしゃぶした豚肉と一緒にあえて冷めたら冷蔵庫へ。その間に犬の散歩へ。

今日とれたトマトは玉ねぎの自家製ドレッシングで。

ピーマンの多さにひるむ夫