今日はふるさと納税の記事をお送りします。

 

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福島県中島村

お得なご家庭用!国産牛 切り落し 4kg+80g増量 

(冷凍)

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宮城県仙台市の加工専門業者から国産の牛肉をドンとお届けします。 

カレーや炒め物など普段のお料理に最適です。 是非ご賞味ください。

                             ~ふるさとチョイスより引用~

 

 

 

【内容】 

国産牛 切り落し 約4080g
(500g用トレー×8入)


 
 

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2パックごとに保冷の袋に入っています。

 

 

1つ1つが大きなパックなので、やはり結構な量ですね。image

 

 

うちに届いたお品は、全て赤身という印象です。

部分的に脂があると感じたのは写真左のお肉が2パック、後は右の様なお肉が6パック。

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見た感じからして、これは・・・あせ  (続きはまた感想にて)

 

 

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到着日が2月5日でしたので、大変ありがたいことに加工直後に送ってくださったようです

賞味期限は丁度1ヶ月ですね。

 

 

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こちらは、早速今週の男子高校生の毎日のお弁当の一品にもなりましたよ音符

 

→ ◆あったか牛丼弁当 2/6

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【感想】

クローバー1万円の寄付額で4kgもの牛肉は驚きの返礼品です。

 

~ここからは辛口です~

クローバー以前、ブロ友さん宅には全体的に霜降りの美味しいお肉はーとが届いたそうですが、今回我が家に到着したのは完全に赤身のお肉でした。

ですから、このお品は、その時々によって送られてくるお肉の部位や質にかなり違いがあるのかもしれません。

たぶん表面をサッと焼いて、温かいうちに即行いただく分にはまだいいかと思いますが、如何せんお肉部分に脂がないので普段通りに調理すると・・・硬いです。

そして、長時間煮込んでも・・・硬いです。

でも、きっととてもヘルシーではありますよねうさぎ

 

残念ながら牛丼もいつもとは違う仕上がりでした。

ちなみに肉豆腐にリメイクすると、牛肉ではない違う食材・食感も味わえるので好評でしたよ。

賞味期限が近いので、カレー等でどんどん使っていきたいと思います

 

 

 

ということで、少し変化をつけるためにフードカッターで挽き肉にしてみましたよ音符image 

 

こちらの牛肉に、さらに旨味と脂をプラスしたいので、先日頂戴した宮崎県都城市さんからのふるさと納税返礼品「“バイオ茶ポーク“人気セットの定期便(5ヶ月)」の第3便である都城産バラエティ4.3kgセットの中のポークハンバーグを一緒に合わせて、通常のように玉ねぎ・たまご・パン粉等を加えました。

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あっさり味が良いという家族の要望で、この日は和風おろしポン酢ハンバーグに。

ひとつ当たり200g程のハンバーグにして焼き上げると、ボリューム満点だったようです。image

 

さらに、2パックを挽いて、真空パックにしておきました。image

挽き肉でしたらミートソース等にも入れられるため、使い勝手がよさそうです。

また豚肉と一緒に合い挽きにしてもいいですね。

 

 

福島県中島村さん、このたびはありがとうございました。

 

        

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ふるさとチョイスHP  福島県中島村のお礼の品TOPページ → ★こちら 

お得なご家庭用!国産牛 切り落し 4kg+80g増量 → ★こちら

手続き日→2017年12月10日
到着日→2018年2月5日

 

 

今日も和やかな一日になりますように。

 

 

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