いちじくの冷製パスタ♪いちじく&きなこシナジーなライ麦パンケーキ♪
これまでフルーツの冷製パスタは桃でしかトライしてこなかったのだけど、今季はぜひいちじくも取り入れたくて、、、先週末初挑戦してみました。
ビネガー&藻塩で中盤まで凛と爽やかに〆られ、後半トロリと広がるいちじく感いい
粒生こしょうの華やかスパイシー感&キリッと刺激感がクラスアップしてくれ、さらに◎
少し前、カルディの冷製パスタ用ソースがきっかけになり、冷製パスタのジャストな茹で時間に気づき、今季はより冷製パスタにハマりそうです。
少し余っていたいちじくでやりたかった組み合わせ、ライ麦パンケーキ添え、やはりいい感じ♪
が!ライ麦ものということで添えてみたきなこ、、、こちらといちじくが予想外に相性◎で
さらには、ライ麦パンケーキと共に3つ一緒にほおばっての美味しさにこれは、マフィンでもトライしてみたい!
先日久々にライ麦パンケーキをお料理した際、ちょっと粉配合変えてみたのだけれど、今朝の従来Ver.の方が好みなことを再確認。やはり一旦確定しているレシピを続行!
今朝は、ビーズ編み上げ&艶と煌めきパーツアクセントのモチーフシリーズSkipTwinkle【ハートピアス】クリアーなホワイトを着用。
というのも、酷暑予報日ではあるものの、ぜひゲットしたいもの(食べ物)のために外出予定だったので、予め涼しげ要員を動員したくて。。。そちらも先程美味しく大満喫♪
お昼前後の時間帯はそこまでではなかったけれど、今季はことに殺人級酷暑、続きそう。。。
とはいえ、個人的熱望!栗山千明さん主演の晩酌の流儀シーズン2でカムバックしてくれたり、ワカちゃんも放送中ゆえ、なかなかにゴキゲンなクールです♪♪♪
minneさんでお取り扱いの「SkipTwinkle」ハンドメイドピアス。
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