とうもろこしと豆乳クリームの冷製パスタ♪カレースコーン&豆乳クリーム添え♪
いつも拝見しているグルメな方のブログで、とうもろこしの冷製パスタ（という名前だったかと？）が登場し、何となくのイメージでだけれど、ぜひトライしてみたくなって！
とうもろこしと豆乳クリームの冷製パスタ
クリーミー系なのかな？とのイメージで、生クリームのストックはないので、丁度余っていた豆乳クリームを活用。
豆乳からクリーム状にする際、レモン汁を使っているので、その爽やかさもあり、なかなかにいい〜♪豆乳由来ゆえコクはしっかりだけど後味サラッとして、蒸し暑い今に◎
今回のままでもいいような？気持ちもうちょい塩気を足してもいい？かも？
夏に食べたいパスタレシピ、また1つ加わりました♪♪♪
また今日のおひるは、SNSで見かけて気になっていたローソンスイーツに合わせるべく、先日初トライしていたカレースコーンのVer.2を。
前回、カレーパウダー分の調整で、プレーンに比べ水分少し多め→オーブン焼成微増→中間層割くのが難、になってしまったのだけど、これを改善したくて。
水分量&オーブン焼成時間を微減したところ、スッと中間層で割きやすく♪程よく広がるスパイス香と風味♪
豆乳クリームの余りを塩系味つけにして、時折つけていただく♪
カレースコーンも完成だ♪
SHIBUYA109監修だというクロワッサンマフィン（チョコ）、極薄膜が幾層にも重なっている感感じつつの、噛みすすむほどにこれらが密着するかのようにしっとりとソフト食感！クセになる〜！
関東限定みたい？他フレーバーも今後登場したら、この食感を再度楽しむべくゲットしたくなりそうです。
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