永来権@芦屋 | カルトナージュ ブリランテ ブログ

カルトナージュ ブリランテ ブログ

カルトナージュは厚紙を成形したものに
紙や生地を貼って仕上げた作品で、フランスで生まれ、
ヨーロッパ各地に広がっていった伝統工芸です。

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パテやら昆布じめやらタルタルやら、、
シメは冷やし柚子麺🤗

移転されたエラゴンさん、ますますパワーアップされてました💓💓

今日のいちばんは、
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さっと炙ったアスパラソヴァージュwithサマートリュフ😍

フランスから空輸、旬は2週間だけの山菜みたいなアスパラソヴァージュ、

甘くて美味しかった😊