えっ？フランスパンって種類あるの？！
こんにちは！！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
みなさんはフランスパンって聞くと、どのようなイメージもたれます？
こんな感じ？
ちなみに、このフランスパンって
重さと長さによって名前が違うってご存知でした？！
【Baguette】（バゲット）
基本のバゲットは細長く、焼く前の生地が３５０ｇくらい。
長さが７０ｃｍ～８０ｃｍくらい。
クープが７～９本はいっているものをBaguetteと呼び
フランスの一般家庭でもっとも親しまれているパンなのだとか。
フランス語で「中間」を意味するバタール。
クープは３本程度で、長さは４０ｃｍ～５０ｃｍくらい。
比較的やわらかいので日本人に好まれやすい。
日本で最も多くみかけるフランスパン。
ちなみに私もバタールが一番好き
【Parisien】（パリジャン）
焼く前の生地は６５０ｇくらい。
棒状の中では一番長太く、クープは５～６本が基本なのだとか。
以前のフランスではバゲットよりこちらの方が人気だったそうですよ。
バタールだなんだとでてきて
なんじゃそれ？！と思っている方もいるかと思って・・・。
ちょいと説明なんぞしてみました
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