ベンチターイム！！

パンを作る時にはベンチタイムという工程があります。

これは、捏ねあげた生地を一次発酵後

１０～１５分くらい休ませることなのですが、

なぜそのようなことをするかと言うと、

その後の工程（成形＆二次発酵）の際に

生地の伸びをよくするためなのです。

そう、パンも頑張りすぎると疲れちゃうので

ちょっと休憩して、その後の工程を頑張るって訳なんです。

これって今の私の生活にも通ずるものがあるなぁ～と思って

最近、流れにのって精力的に動いてきた私ですが、

ここは一つ頭も身体も休憩して、

次なるステップへの伸びを良くしようかと（笑）

今日はノンビリ過ごしてみました。

まずは雑誌で頭の休憩

VERYって、「こんな生活している人いるんかいな！」と

思いながらもついつい買ってしまう雑誌。

Martはインテリアや雑貨などなど参考になるので

興味ある特集の時に買っています。

ワーキングママ、サロンを主宰しているママ、

４人ものお子様がいる専業主婦のママと

色んなタイプのママが載っており、

それぞれのライフスタイルを紹介しておりました。（ｂｙVERY)

っで、これを読んで思ったこと。

やっぱりみんなスタイルがいい！！

私、いまの体型に甘んじていちゃいけないなと。

産後は難産の為にマイナス１０キロになったものの、

卒乳後、ものの見事にリバウンド

この春、息子が幼稚園に通いだしたら

ジムにでも行こうか検討中です。

と、まぁ、少し前までは痩せるぞ！と意気込んでいたのに

息子との散歩でスターバックスへ。

ダイエットへの道は長そうですが、良いリフレッシュになったかな