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2007-01-23 13:55:49

10分でできちゃう、かぼちゃのスープ

テーマ:スープ

みなさま、おひさしぶりでございます。

昨年中はほんとうにありがとうございました。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます・

今年のテーマは「健康人のパンライフ」といたします!


まず、この季節なんといってもかぼちゃです。

目をつぶってもできちゃう「ちょーーー♪」かんたんかぼちゃスープです。

ぜひ寒い日には思い出してくださいね。おいしいです!!


    *** 材料4人分 ****


かぼちゃ  1/3~1/2 小さくカットする

たまねぎ  1個  4等分して薄くスライスする

ベーコン  適量

水、牛乳、ブイヨン、塩、こしょう   各適量




かぼちゃスープ炒め

ちょっとオリーブオイルを入れかぼちゃ・タマネギ・ベーコンを炒めます。



かぼちゃスープ水たし

ほどよいところで水を適量入れます。ブイヨンも!



かぼちゃスープスムース

ほおっておくとこんなふうにスムースな感じに。



かぼちゃスープ牛乳

適量牛乳を加え・・・。



かぼちゃスープ完成

塩こしょうして、できあがり♪



かぼちゃスープ完成パン付き
パンと一緒に、いただきま~す。


とってもかんたんでおいしいスープになりました。クルトンは「ブラックライ」パンは「ブール」です。

この日はベジタリアンのものがおりましたのでベーコンは使用しませんでした。

またベーガンの場合は牛乳を豆乳にしておためしくださいね。


寒い日、あなたをほっとあたためたいブレッド&サーカスでした。

お風邪に気をつけてお元気にお過ごしくださいね。




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