サーモンキッシュ

お友達と1dayレッスンヘ

キッシュ初めて作りました！

たののしししし～～～

お腹がすいてて一気食いしてしまった・・・

ホームメイド（HM） 師範科ー１ 古代パン

ついに・・・師範科に入りましたよー

「古代パン」　作りました！

パンの歴史をお勉強。

メソポタミア→エジプト→ギリシャ→ローマの順で歴史の流れとともに製パン法が伝わったのだとか。

これが・・・ずっしり重くて、でも美味しい

味わい深く噛めば噛む程美味しいのです。ワインに合いそう

古代パンのファンになりました ケド見た目がちょっとナ

HM パート4-8 カンパーニュ，ライ・サワーブレッド，プレッツェル

ホームメイドでのパン教室

パート４ー８です

作りたかったカンパーニュとサワー種を使ったパンがやーーーっと焼けました

シンペル型は見た目が豪華になるので大好きです

バヌトンも欲しいかな～

ダメダメ！　型よりも腕を磨かなくては・・・・

プレッツェルは思った程の出来栄えではなく期待した分ガッカリ・・・

洋画で良くみるプレッツェルを想像してましたが、小ぶりな感じでイメージと違かったカナ・・・