『麻婆茄子＆豆腐』

『麻婆茄子＆豆腐』

茄子がいっぱいあったので麻婆なすをつくってみました。

豆腐もあったので一緒に！

市販のもとで作るよりあっさりして美味しいよ～

ナス　　　　　　３本

豆腐　　　　　　半丁

豚ミンチ　　　　２００ｇ

ネギ　　　　　　１／２本

にんにく　　　　１かけ

ショウガ　　　　１５ｇ

ごま油　　　　　大1

鶏スープ　　　２００ｃｃ

しょうゆ　　　　大２

甜面醤　　　　　大１

酒　　　　　　　　大１

砂糖　　　　　　小１

豆板醤　　　　　小１

水溶き片栗粉