クリスマスケーキ今年のChristmas cakeは「コフル オ トレゾー ア ラフレイズ」です🎄私に余裕が無くChristmas cakeレッスンの日にちを今日、明日しか設けることが出来ず💦来年は沢山の生徒さんにChristmas cakeを作ってもらえるように調整したいと思います。こちらのケーキは、さっぱりととても食べやすいヤオルトシャンティイを使い。生地はフランスで今人気のシュー生地とメレンゲを合わせたモチッとした生地です。🍓イチゴフレーバーのケーキになってます🍓明日もChristmas cakeレッスンです。皆さま素敵なクリスマスを🎄