【おうちごはん*ひよこのオムライス&リラ&コリトースト…28年4月26日~4月30日】 | *ラビママのおうちごはん&可愛いお弁当*

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おはようございます音符

 

ご訪問ありがとうございますWハート

 

 

 

今日の予定は

母とかかりつけの病院へ午前中に

検査とインフルエンザの予防接種を受けに行くビックリマーク

母は65歳以上 現在83歳なので 1,500円 大阪市住んでる方限定

私は 53歳なので  3,000円  高いじゃんガーン  って私も半額にして~~って言いたいけど

65歳になってないので仕方ない…ガックリ・・・  若すぎた  ?? 笑

 

では病院行く前に ブログ更新しちゃいますaya

 

 

*本日1回目の更新ですWハート

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平成27年5月10日から同居中の実母が認知症を発症‥記録のブログ‥

今年も昨年同様に認知症の母のために作ったおうちごはんを記録用としてアップさせてくださいねmakovvWハートマイペースなブログのため、更新がかなり遅くて申し訳ありませんが過去のおうちごはんになっておりますので、どうぞよろしくお願いしますaya

 

**母の様子**

昨日昼間にお風呂に入れてあげましたWハート

一生懸命 頭と体自分で洗って 体も 拭いて 風呂の中で 肌着を着せて 長袖のインナーを着てから脱衣場へ  どうしても温度差があるので これからは、 

暖房をつけてお風呂へ入れてあげないと 風邪ひいたり 血圧の上昇で

血管切れたりしたら大変だからね 

母の元気な顔見るとホッとします

朝から声かけてスグに動いてくれない時 ドキってなっちゃう。

昨日  母の名前は キヨ子 っていうんですが

母:「キヨ子です。ご飯貰いに来ました。」

と一階から言うんです。

いつも部屋へ運んでるのに 誰かに取りに来てと言われたとか言ってました。

そんな母に作ったおうちごはん  ご紹介させてくださいね

 

 

28年4月26日 ←あらら~1年以上前のおうちごはんです( *´艸`)

何食べてたんだろう?皆さんと振り返ってみたいと思いますので

お付き合いお願いしますaya

 

28年4月26日

 

モーニング*

母のダイエット食を考え始めました

 

パンを少しだけ減らし

御飯も少し減らしたり

ちゃんと量るようにしてみました

サラダをたっぷり 添えてあげるように

 

トースト

サラダ

目玉焼き

オレンジ

カフェオレ

 

 

 

見た目も 独学で 自己満ですが お洒落に 気を付けて

 

 

ハートの目玉焼きに  キュンWハート

 

 

 

 

 

 

 

ランチ*

 

ひよこのオムライス

コーンスープ

 

 

 

 

見えにくいけどチーズで翼もあります

 

 

薄焼き卵  失敗しそうで  怖かった  (笑)

 

撮影したかったので

 

 

 

イメージ通りできて良かった

 

 

パセリ  いらんかったかな??

 

 

 

 

 

この日はパパもいたので

 

パパにもオムライス

 

 

シンプルに  (笑)

 

 

パパはしっかり焼いたオムライスが好きなので

ふわトロは許してくれません

 

もちろん デラミックソースも  だめ

 

真っ赤な ケッチャップが好きです

 

昭和です(笑)

 

 

 

 

 

 

ディナー*

 

永谷園の梅茶漬け

 

 

 

 

 

 

夜はさらさらっと  お茶漬けに

 

 

母は朝はパン

おかずより 白ごはんが大好きで

ちょっと食べ過ぎてたようで

糖尿の数値が 高くなってお薬が出たりするので

 

この頃からプチダイエット開始です

10年前(平成19年)

140cm  65kg

1年前(平成28年)

140cm  55kg

現在(平成29年5月から平成29年11月6日)

140cm  44kg

洋服も 3L→ LL→ Mサイズ や洋服によっては Sサイズです

 

とっても身軽になって  動きやすそうです

 

 

28年4月27日

 

モーニング*

 

サクサク一口パン

バナナ

サラダ

ゆで卵

チーズ

カフェオレ

 

 

 

 

 

 

サラダの盛り付けや キャラが登場するのは

完全に

ラビママの自己満です

 

 

 

 

 

 

バナナも  少しスライスして

 

並べてあげるだけで

 

美味しそうに  撮影するのも楽しくなっちゃいます

 

 

 

 

 

母が好きな このパンは  量を減らしても

 

結構食べた気分にさせてくれて  大成功です

 

ラビママも 食べてみてそう感じたので

ダイエットでストレスを溜めないように

 

綺麗に痩せて健康になるって理想ですよね

 

自分も頑張ります  (笑)

 

 

ランチ*

 

しそごはん

お豆腐

野菜フライとサラダ

おやつにカステラ

 

 

 

 

 

どの配置で  撮影しようかな??って

 

当時も悩んでたようで  こちらバージョンもアップさせてくださいね

(笑)

 

御飯が奥へ  お箸は あえてずらす  

 

ま どれがお洒落でいいかは好き好き センスも必要ですが

ラビママは 自己満で  続けていくでしょう  (笑)

 

 

 

 

 

 

お店で 頂くときに  野菜の盛り付けとか  ミニトマトの配置とか

残念な時があります

 

やっぱり  ちょっとした気遣いが  頂く方も嬉しいかなって思います

 

 

 

 

 

 

お豆腐のまま 醤油より

 

鰹節がかかってて  葱か紅ショウガ  又はからし  おろししょうがとか

少しトッピングしてあげると頂く方も栄養や見た目で 美味しそうに感じるのでは

 

器の色を考えたりもします

 

美味しそうに見える  引き立つかなとか  考えて  

失敗の時もあるし  いい感じに なったり  楽しいです

 

ほとんど100均の器ですが (笑)

いつか器にもこだわる時が来るかしら

 

今は  これで十分幸せです (笑)

 

 

 

 

ディナー*

 

梅大葉混ぜご飯

トマト

温玉

たたききゅうり

 

 

 

 

 

自家製の梅を種から外し 炊き立てのご飯に混ぜ

大葉は ある時はベランダから ない時は スーパーから購入したものを

 

 

 

 

消化に良いのは 玉子焼きや 生卵より 温玉と聞いてから 

よく買うように  作ればいいのにと たまに思うのですが 作りません(笑)

 

 

 

ニンニクを聞かせて 美味しいです

 

 

 

 

 

 

28年4月28日

 

モーニング*

ミニポケットサンド

たまご

ミニトマト

カフェオレ

 

 

 

 

この形で  サンドしてあげると

母も 上手に食べれんです

 

サンドイッチにすると  お箸で  バラバラにして食べてくれるので

ま食べやすいように食べてくれたいいけどね(笑)

 

 

 

 

 

ランチ*

トマトリゾット

野菜フライ

サラダ

カニカマ

バナナ

 

 

 

撮影後はパセリ取りますが

 

添えて  撮影して

 

私が食べます  以外に癖になる苦みです  (笑)

 

 

 

 

 

 

この日はマイランチも  撮影してたので

 

 

私はサラダと トマトリゾット

 

 

 

 

 

 

ディナー*

 

おじや

加賀揚げ

金時豆

豆腐

 

 

 

 

青ネギがなく紅ショウガだったんだろうな(笑)

 

 

 

 

金時豆も  市販ですが  ふっくら柔らかい

こんな風に作ってみたい  たぶん作らないですが(笑)  

 

 

 

 

28年4月29日

 

モーニング*

 

サクサク一口パン

スクランブルエッグ

サラダヨーグルト

カフェオレ

 

 

 

 

 

 

ランチ*

 

 

カップヌードル

シーフード

 

 

 

開けると

 

 

 

 

 

 

 

ポットのお湯を注いで   3分ほど

 

 

 

 

 

 

 

出来上がり~~~♪

 

 

 

 

 

 

 

うん

 

 

 

母にはこのままだと火傷しちゃうかな  ってことで

 

 

ミニどんぶりに入れ替えました

 

 

 

 

 

ディナー*

 

 

この日は  ランチが遅く  何度聞いてもお腹すいてないというので

 

様子を見てたら

 

夕飯を食べずに寝てしまった母

 

起こして無理やり  食べさせるのも  かわいそうなので  

 

夕飯は  食べずに 就寝

翌朝食べようね  

 

 

28年4月30日

 

モーニング*

 

トースト

サラダ

スクランブルエッグ

いちご バナナ

 

 

 

この日は購入した  筍

 

このまま購入して作るのは初めてラビママ

 

母が 認知症になる前は作ってくれてたんだけどね

 

頑張ります

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチ*

 

なすびのお味噌汁

さんしょうちりめん ごはん

加賀揚げ

若竹煮

金時豆

 

 

 

 

この日の  私のブランチ  可愛いおうちごはんを作ってみました

 

山形のパンで リラックマ  と  コリラックマ

 

 

 

うん??

パーツのバランスが難しい

 

配置で別物に(笑)

大盛サラダ

イチゴヨーグルト

キャラパン

ブラックコーヒー

 

 

 

 

ディナー*

 

あさりの佃煮 ごはん

茄子のお味噌汁

茄子の煮びたし

いかの煮物

若竹煮

ブロッコリー

 

 

 

 

 

 

ちょっとゴマを添えたり 葱を丁寧に添えなおしたり

マヨネーズをかけたり 木の芽を添えて

 

 

前の写真に比べて  

少し素敵になりましたでしょうか?

 

 

 

 

 

これからも  自分の器の範囲で頑張りたいと思いますWハート

 

どう温かく見守ってくださいませWハート

 

 

 

 

 

鍋で欠かせない具は?

 

①豆腐 ②白菜 ③エノキ ④シメジ ⑤椎茸 ⑥マロニー ⑦春雨 ⑧葛切り  ⑨水菜

⑩菊菜 ⑪うすあげ ⑫白ネギ ⑬キムチ

 

好きな鍋は 家では 鶏鍋   たらチリ  チゲ鍋

   外食なら  てっちり  フグですね(笑)

 

 

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