【糀のお料理教室@コージーカフェ】2019年7月~12月スケジュール | 毎日HAPPY糀cooking♪糀で家族が喜ぶごはん作り

毎日HAPPY糀cooking♪糀で家族が喜ぶごはん作り

美味しい!安心!むずかしいこと一切なし!
日本糀協会副理事・糀キッチンbrace*
うえだりんこの毎日HAPPY糀cooking

月イチりんこの

のお料理教室@コージーカフェ

 

●開催時間は10:30~13:30前後

●開催場所は神戸岡本コージーカフェです。

阪急岡本駅より徒歩1分

神戸市東灘区岡本1丁目14-6-104)
連絡先:078-452-5840

http://cozycafe-kobe.com/

 

いつもご参加ありがとうございます。

2019年7月~12月のレッスンメニューのお知らせです。

 

■7月16日(火)■

5月10日より募集開始

 

メニュー:糀の味付け豚ミンチで色々作っちゃおう

夏のスタミナメニューからさっぱりメニューまで

糀の味付け豚ミンチで夏ごはんも簡単健康に!

①糀ミンチの冷やしワンタン

②糀ミンチでジャージャー麺

③簡単・揚げないミンチコロッケ

 

■8月21日(水)■

6月10日より募集開始


夏休み特別企画!親子で参加OK!/

メニュー「カラフル!フルーツビネガーを手作りしよう

糀エヴァンジェリストの西上華世先生を奈良県よりお招きします。


西上先生のブログ

https://ameblo.jp/hana-hanayo-0827/

色とりどりのフレッシュフルーツから好きなものを選んで

フルーツビネガーを仕込みましょう。

仕込んだフルーツビネガーはそのままお持ち帰り。

約1週間で出来上がります。

お子様連れ大歓迎です♪

 

 

 

■9月16日(月祝)17日(火)■

7月10日より募集開始

 

メニュー:糀で始める基本の薬膳講座

糀エヴァンジェリスト・薬膳講師の武田いづみ先生をお招きします。

糀を使って「夏の疲れと冬へ向けての薬膳cooking」をお伝えします。

みんなが知りたい薬膳の基本のお話と

糀のお料理教室のコラボ企画です!

 

 

■10月16日(水)■ 

8月10日より募集開始

 

メニュー:コクと旨味がぎゅ!糀のホワイトソースレッスン

実は使いまわし自在なホワイトソースは

冷蔵庫・冷凍庫にストックがあれば安心。

糀の力を借りたコクと旨味のホワイトソースで

冬に向けてアツアツメニューをマスター!

 

① おうちでも簡単クリームコロッケ 

② バーニャカウダー風ディップ

③チキンソテーのレモンクリームソース 

④あつあつクロックムッシュ

 

 image

 

■11月19日(火)■

9月10日より募集開始

 

メニュー:大根で糀のおかず1週間分レシピ

覚えておけば冬中安心!

和食から洋食まで7つのレシピを伝授します。

糀で大根を下ごしらえしておけば煮物だって時短が可能。

 

①大根のはさみ揚げ

②鶏と大根のほっこり煮物

④大根のミネストローネ風

④大根とささ身の糀和え

⑤ 大根ステーキ

⑥大根のクリームグラタン

⑦大根ドレッシング

 

 

 

\2日間開催!/

■12月1日(日)2日(月)■10月1日より募集開始■

メニュー:もっと小豆(あずき)活用レッスン

実はすごいパワーを秘めた「小豆」

甘いおやつとしてだけでなくおかずにもどんどん使いたい食材です。

糀を使ってさらに簡単に栄養UPメニューを紹介します。

 

① 小豆の下ごしらえ 

②あずきの糀ポタージュ 

③色々なお豆のコロッケ 

④小豆の炊き込みおこわ

 

 

■12月18日(水)■10月10日より募集開始


スペシャルレッスンレッスン料金 5500円・お土産つき

メニュー:コージーカフェの糀ローストビーフレッスン

12月はスペシャルレッスンです!コージーカフェのマル秘レシピを大公開!

糀を使ってローストビーフをマスターしましょう!

 

 

※メニューは予告なく変更する場合があります※

 

 

「塩糀?しょうゆ糀?甘糀?どうやって作るの?」

そんな方へ!

 

 

ご希望に方はレッスン当日に

塩糀・しょうゆ糀作りの仕込みワークショップ

甘糀作りのレクチャーも一緒に受講いただけます。

ご予約の際に

「ワークショップ希望」

とお知らせください。

 

料金:各500円 所要時間:約15分~

 

※レッスン開始の30分前にお越しください。

 

【入会金】

初めて日本糀協会の糀お料理教室にご参加の方には

入会金2000円を頂戴しております。

(レシピファイルと糀bookをプレゼント!)

 

【お友達割引き】

糀のお料理教室に新しくご参加のお友達をご紹介いただければ

ご本人さまとご友人それぞれ500円引きとさせていただきます。

 

【お持ち物】

・エプロン・手拭き用のハンドタオル・筆記用具・レシピファイル・オリジナル糀book

 

【キャンセルポリシー】

ご予約確定後のキャンセルは1,000円お支払いいただいております。

材料準備の関係のため

★開催日の3日前の午前0時から・・・お申込み料金の50% 

★前日午前0時から当日・・・お申込み料金の100% 

のキャンセル料を申し受けております。

 

 

【ご予約方法】
いずれかの方法でお申し込みください。
 
①専用フォームよりお申込み

https://nihonkojikyokai.com/contact

②LINE@のトーク画面よりお申し込み

・お名前(フルネーム)

・電話番号(携帯電話)

・参加希望日

・参加人数

を明記してください。

 

●人気レッスンの先行予約はLINEのお友達から!
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