【塩糀・しょうゆ糀を仕込む】塩分10%の塩糀の作り方・しょうゆ糀の作り方日本糀協会のおススメする塩糀の塩分濃度は10%です! 素材を活かす!絶対美味しいの法則を守れる日本糀協会の塩糀、しょうゆ糀の作り方はこちらをご覧くださいhttps://nihonkojikyokai.com/1975