昨日、スーパーでお買得の金柑を発見しちゃったオカンですYO!
なので、いつものクックパッド
を見て『金柑の甘露煮』を作りました
でもって、お正月用の柚子も３個残っていたので保存できるモノを作ってみました
柚子の果汁と皮で『ジャム』と柚子の種と焼酎で『化粧水』を作ってみました
柚子ジャムをお湯で溶かして飲んでみてくれたオヤジさんが
「甘過ぎず、すっぱ過ぎず美味しいね
」と喜んでくれました
化粧水は１週間後から使えるみたいなので楽しみですわ～
柚子の皮は薄く切って冷凍保存にもしました
これなら少し使いたい時に便利ですわ
ほんと、柚子って捨てるところがなくて優秀な果物ですわ
感謝 感謝ですYO!
では
