元旦のパン

あけましておめでとうございます。

今年のお正月は晴天で風もなく、穏やかな気持ちで過ごせたような気がします。

平成３１年、平成最後のお正月ですね。

今年初のパンは、元旦にいただきました。

こちらのあんぱんです。

へそに桜の塩漬けがあり、中はつぶあんで、

ありそうでない、あんぱん好きの期待に１００パーセント応えてくれるおいしさでした。

こうした王道の味に出合うと、

日本のパンって素晴らしいなとしみじみ思わせてくれます。

今年もいろいろなパンと出合うのが楽しみです。

Ｄ記者