これは仕込んでたクッキーでは
ありません。
ちょっと前に
本で見て作った北欧のクッキー
間にメレンゲを巻き込んで焼く
と言うのが今までにない発想でした。
スパイスクッキーなんですが
ちょっとシナモン控えめにして
でもメレンゲが緩和するから
しっかり入れた方がよかったかも。
次回はたっぷりで作ってみよう！
さて、仕込んだクッキーの方は
まだ冷蔵庫の
ブドワールです。
ま、人生色々ありますね。
なかなか予定通りに行かないから
面白いのでしょう。
こちらは友人に送らせていただいたもの
詰め合わせに入れた
バナナフィナンシェ
後日、オリジナル食べてみました。
でも、やはり作り立てが
美味しいですね。
特にフィナンシェは。
明日はクッキー焼けるかな？
またお届けさせていただきます。