ブドワールの弓陽子です。
今日はプリンでなくて林檎🍎
ちょっとご縁をいただいて
林檎スイーツ研究も始まりました。
まずは長野に行って
色々視察🍎拝聴🍎試食🍎
させていただいて参りました。
今回、フランス菓子研究家の大森由紀子さんが
いらっしゃるというので
参加させて頂く事にしました。
フランスツアー参加したかったけれど
家族の諸々で今年も叶わないままでしたが
こちらにご一緒出来て
引き寄せたのかしらと（笑）
買って帰って来たりんごスイーツも
研究、研究（笑）
そして、東京ではなかなかお目にかからない
ブラムリーやシナノドルチェ
こんな可愛い😍林檎も。
岩手のパティスリーに居た時、
紅の夢と言う
中が赤い林檎があるの聞いてましたが
こちらは初めて知りました。
さてさて、
頭の中も
冷蔵庫も
プリンと林檎でいっぱいです（笑）