今日はずーっと食べたかったポテトサラダを作りました♡
ポテサラはサラダ類の中で1番好きなのに、作るハードルが高くてなかなか作らない(笑)

ポテサラ論争とかあるぐらい、主役にならないのに何気に面倒な食べ物ですよね〜。





メインは焼きそば❁




丸ごと蒸し器で蒸しました♡
これが、何気に時間を要するのよね〜。
でもやっぱりカットして茹でるより断然美味しい♡



フォークで潰して




塩、ガーリックソルト、砂糖、お酢、マヨネーズで味つけました♡




焼きそばはカルディの上海焼きそば。



この焼きそばもひと手間かかるちょっと面倒なタイプ(笑)
まずは茹でるのよ〜。


それから、焼き目が付くまで焼く!
で、一旦取り出して



お肉と野菜を炒めて


そして麺を戻してソースを絡めたら出来上がり♪



ひと手間かけただけあって、麺がパリパリで美味しいのよね〜♡




ポテサラも超絶うみゃい♡




スープはネギ、刻み上げ、ワカメが入ってます♡




美味しかったで〜す♡