「北九州イタリアン」をコンセプトに小倉でイタリア料理店「ベルボスコ」を営むオーナー「永田秀則」。
大阪あべの「辻調理師専門学校」を卒業後､有名イタリアン「giggi」料理長を経て渡伊。ミラノ2っ星「tino fontana」などで研修。
故郷小倉で当店をオープンしました。
「生産者のみえる料理を。。」と､直に生産地まで出向き､身体にやさしい旬の食材を中心に作らせて頂いている料理にファンも増えています🎵
JSA公認ソムリエ､日本酒ナビゲーターの資格も有していますので気軽にお酒セレクトのご相談もされてください。
