去年は天ぷらが散々で、嫌気差してたら、YouTubeのけんますクッキングで、まだ楽な年越しそばを見つけて、一年間リベンジで作るつもりでいました。

作ってみると、そば湯の鍋、出汁ツユの鍋、流水で締めたそば出汁ツユで温める鍋と、３つのコンロを使って、人数分作るのは大変。

熱いお蕎麦は、大変美味しかったのですが、もう続けられるかな～。

シイタケは飾り包丁入れたのに、ひっくり返ってるし。きつねもうちょっと見せようよ。ネギもしっかり焼き目入れたのに見えてないし。雑なんだから。

カップ麺でもう良いかも。

紅白は、「Habit」と見れたのが良かった。次は藤井風の「死ぬのがいいわ」見ます！

リベンジ年越しそば