横浜夏麺スタンプラリー８ -らーめん ShiNaChiKu亭-

横浜夏麺スタンプラリー

８店目

らーめん ShiNaChiKu亭 ＠反町


冷やし麺 ひかえめな夏の野菜たち 850円


見た目がとっても美しい
グッドデザイン賞


食べただけではわからないモノが多かったけど
説明書があったので判明
スープは節系塩味であっさりしていてウマい
トマトを練り込んだ麺
左の白い四角いのは柚子胡椒と塩麹で和えた鶏の胸肉
黄色いのはかぼちゃを練り込んだワンタンの皮を揚げたもの
茶色いのは豚肉スライスの揚げせんべい
中央下の赤いのはビーツで着色した海藻麺
その上の緑は青じそを揚げたものだそうです。
だから”ひかえめな夏の野菜たち”って事か・・・
相当手間がかかってる事でしょう


８つ目ゲット

あと２つ