あれ、今日は１０日ですが（笑）
今更、８日の晩酌食卓を。。。
本日のメイン、
うなぎ蒲焼き
台湾産、ですが静岡仕込み、
というプロフィールです
国産、と詐称されてお金を出すより
中国・台湾産と納得して安く買うことを選んだＢＯＯ家です。
だって、数パーセントしかない筈の国産、
信じていないから
ですが。。。
正直、アナゴ、と思って食べよう、な鰻でした（泣）
２尾￥１３００じゃ、当然ですか？
いやぁ、昨年まではソコソコ、の鰻レベルだったんだけどなぁ。。。
でもまぁ、鰻はウナギ、ってことで(＞_＜)
ワオ
凄いボケボケ！！
グリーンアスパラとエリンギの青唐味噌タジン
２年前に作った、自家製・青唐味噌
青唐辛子と味噌を和えただけです
当初、望む辛みが全く出ず、放置しながらも
捨てられなかった代物（笑）
最後となる北海道・グリーンアスパラと、エリンギのタジンで
一緒に蒸してみたの。
ダーリン曰く
「そういえば、２年前に味もそっけもなかった味噌、あったよなぁ
辛さもしょっぱさもあって、調味料になったネ」
ダーリ～ン
まだあるから、冷奴とか温野菜とか、使おうゼ
スナップえんどうとじゃが芋炒め
友人から大量に、お芋をいただきました 
買って数日たつスナップエンドウもあり
とにかく一緒に炒めてみた（笑）
というか、蒸し炒め
これも賞味期限過ぎつつあるハムもＩｎ
ナンプラーとレモンでエスニックをイメージ、です。
まだ、あるの。。。
ワカメと水菜のポン酢和え
卯の花
そして、
かまぼこ＆わさび漬け
激辛の西洋唐辛子は異常に強いダーリンですが
わさびは、異常に弱いんです。
なので、わさび漬けは私専用です
と、こんな食卓でございました。
食べ過ぎじゃない
いや、食べ過ぎはともかく、肴が多いと
飲みすぎる
そんなコト、毎日反省しつつの、ＢＯＯ家でございます。。。