1.Naćho ロゼワイン 2021年 2022年4月9日発売開始
2021年は、梅雨明け連日の真夏日、そこから一転お盆の冷え込み、そして秋には穏やかな好天に
長く恵まれた。フレッシュな果実感とキレのある酸が食欲をそそるワインです。
2.Naćho ロゼワイン 2022年 2023年4月14日発売開始
2022年は、大雪の冬を経て迎えた穏やかな春、一瞬の梅雨と「梅雨の戻り」、夏の太陽はお盆明けに
は雲と雨へ道を譲ったまま秋に。爽やかな酸と果実感にほんのり蜜感もある味わいです。
3.Naćho ロゼワイン 2023年 2024年4月12日発売
2023年は、梅雨後半から秋口まで、気温高く雨の少ない期間が続き暑く乾いた長い夏が特徴的な年。
そんな気候の中で育ち熟したブドウ。爽やかな酸とフレッシュな果実感が軽快で心地よい味わい
☆Family Reserve Naćho /信州たかやまワイナリー
「なっちょ」とは信州北部の方言で、どう?どうしてる?と相手を思いやる気遣いの言葉。
少量生産のため村内の酒屋さん・当ワイナリーでの販売のみ。
◇産地:長野県上高井郡高山村 ◇品種:非公開(ピノ・ノワール、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等)
◇醸造: 高山村内で収穫されたブドウのみ使用、ステンレスタンクで発酵・育成。
4. Sofia Rosé Monterey County 2022年/Francis Ford Coppola Winery
ソフィア ロゼ モントレー カウンティ /フランシス フォード コッポラ ワイナリー
◇産地:カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・モントレーAVA
◇品種:シラー、ピノ ノワール、グルナッシュ
◇醸造:低温浸漬48時間後プレスし、ジュースだけを低温発酵。
5. Côté Mas Orange 2022年/ Domaines Paul Mas コテ マス オランジュ/ドメーヌ ポール マス
◇産地:フランス・ラングドック ルーション ヴァン・ド・フランス
◇品種:グルナッシュ・ブラン 55%/グルナッシュ・グリ 25%/マカベオ 20%
◇醸造: 6~8日間のマセレーションし、ステンレスタンク発酵。ステンレスタンク熟成。
6. Sofia Brut Rosé NV/Monterey County Francis Ford Coppola Winery
ソフィア ブリュット ロゼ /モントレー カウンティ フランシス フォード コッポラ ワイナリー
◇品種:ピノ ノワール92%、グルナッシュ3%、その他4%
1. Mancini Primo Vermentino Di Gallura 2023年/ Piero Mancini
◇産地:サルデーニャ・ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG ◇品種:ヴェルメンティーノ
2.Etna Bianco 2022年/Planeta
◇産地:シチリア エトナDOC ◇品種:カリカンテ (標高700mの火山性土壌で栽培)
3.Ribolla Gialla "Benedete" 2022年/Collavini
◇産地:フリウリ ヴェネツィア ジュリア ビアンコ デッレ ヴェネツィエIGT ◇品種:リボッラ ジャッラ
4.Allemanda 2021年/ Planeta
◇産地:シリチア州 ノートDOC ◇品種:モスカートビアンコ 100%
5. San Fermo Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut 2023年/Bellenda
◇産地:ヴェネト州 プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネDOCG ◇品種:グレラ