鶏の生姜焼き丼

１．鶏肉は皮目をフォークでつついてから、下味の材料を合わせた中に１５分ほどつけておく。

２．フライパンに油を熱して、鶏肉の皮目を下にして焼き色をつけます。

　　返して反対側も焼き色をつけたら火を弱めて中まで火を通します。

３．２．の焼き油を捨てて、下味のつけ汁を加えて焼きからめます。

４．３．の鶏肉を適当に切ってご飯にのせ、さらにその上に大根おろし、あさつきの順にのせます。

下味は、↓のもので作りました。
りん　　　　　　大１
酒　　　　　　　大１
生姜汁　　　　大１
しょうゆ　　　　大２

意外とすぐにできてビギナーの私でも、それなりに上手にできたと思う。

頑張るぞ!!!

はじめてブログを書きます。樹です。

あんまり趣味とかなくて、なんとなくすごしてきました。

実家暮らしなので料理とかはすべて母任せなので

恩返しと自分のスキルアップのために料理（なんでもできるように）

なります。