ヴェルサイユ近くの森へ
栗拾いに 行かれた方から
いただいた栗で
今年初の栗ごはんを 炊きました
マロングラッセ 作ろうよ
なんて 軽く言った Mon cheri に
どれだけ 手間ひまが かかり
食べられるのは ２週間後ぐらいだよと言うと
今回は あきらめていました
それにしても 栗の皮をむくのは やっぱり大変
しばらく 茹でて
お湯に つけたままにして むいたのですが
それでも 大変
けれど 食欲が勝って
がんばりました
栗の甘露煮と
それを使って
カップケーキも 焼きました
ヴェルサイユ近くの栗かと思うと
シンプルなカップケーキも また
少しリッチな味に 感じました