\ 第2の人生お菓子屋さんとして生きる /
《アラフォーからの小さな製菓専門学校》
開講中✨
お菓子の基礎・基本である
製菓理論の専門講師をしながら
たったひとりで
焼き菓子専門店を立ち上げた経験から
ひとりでお菓子屋さんを
目指すみなさんの
サポートをしています。
こんにちは
ボンボンシエルアカデミー代表の
オカモトユミです。
🍰講師 オカモトユミの経歴・
自己紹介はコチラ
商品開発をしていて
行き詰まった。。。
こんなはずじゃなかった
前はもっといい感じに
作れたはずなのに
こんなに作っているのに
なんで上手くならないんだろう
このままでは
販売なんて到底無理
どうして
上手くいかないんでしょう？
ちょっと
肩に力
入りすぎじゃない？
焦っても
出来ないんだよなぁ
いいものって
作ることは
大事だけど
それ
楽しんでるかしら？
あーでもない
こーでもない
ってやってる
ことが楽しくて
失敗しても
ありゃりゃ
おかし〜なぁ
まーしゃーない
次はいい感じに
なるっしょ
このくらいの軽さね😁
ボンボンさんは
いつも楽しそう💕
うん！
面白いし
楽しいよー
お菓子作り最高💕💕💕
わたしは
そんな風に作ってましたし
今もそう
楽しく作んなきゃ
ダメだから
お菓子は✨
辛そうに
作ってても
いいもんなんか
出来やしないし
疲れてても同じ。
疲れ引きづって
作っても
出来ないの。
疲れたら
どうするのか
そんなの
簡単！！
休めばいいの
しばらく
作らない。
作らないでいたら
また
絶対作りたくなるから
そしたら
作ればいいんです。
きっといいの出来る😊
第2の人生世代って
休むことが「悪」
とされてきた
世代でもあるのね
昭和って
見えないそういう
働き方の圧力みたいな
ものがあって
血尿出るまで
働くことが
かっこいいっと
思わされた時代だったの
だから
みんな
頑張っちゃう
肩に力が入って
自分を追い込むのね
でも
第2の人生は
そういう見えない
圧力なんかないの
それに
気づいて欲しい
あなたはもう充分
頑張ってきたのよ。
自分で自分を
追い込むのは
自分のゆるいリズムで
やっていいのよ
まだ先は長いのだから。
いい商品は
必ず作れます😌
基礎を学び
レシピ構築の方法を習得
とにかく！
たのしく作ること！
ここにもフォーカスしてます✨
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